Bí Xanh

- Bí xanh Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh cam kết đạt tiêu chuẩn VietGAP theo quy định của Bộ Y Tế. Tất cả sản phẩm đều có mã QR để khách hàng truy xuất nguồn gốc.

- Bí xanh Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh có mặt tại các chuỗi siêu thị lớn và các công ty chế biến, cung cấp nông sản trên phạm vi toàn quốc.

- Bí xanh Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh được sản xuất theo chuỗi nên có đều quanh năm. Hạn sử dụng được Chi cục trồng trọt bảo vệ thực vật và quản lý chất lượng nông sản Long An xác nhận.

Mỗi quả bí xanh đều có chứa thành phần chính là nước, rất ít natri, không có lipid. Trong 100g bí xanh gồm: 2.4g glucid, 0.4g protid, 19mg canxi, 0.3mg sắt, 12mg photpho cùng các loại vitamin B, C,… Ngoài ra, loại quả này còn giàu hàm lượng dầu thực vật.

- Cải thiện thị lực nhờ vitamin B2.
- Tăng cường hệ miễn dịch nhờ vitamin C.
- Tốt cho tim mạch nhờ khoáng chất Kali.
- Tốt cho não bộ nhờ khoáng chất sắt.
- Hạn chế nguy cơ thừa cân nhờ chất xơ.

- Gọt vỏ và rửa sạch trước khi chế biến.
- Chế biến các món bí xanh xào nấm, canh gà bí xanh, canh bí xanh nấu giò heo,...

- Bảo quản ở nhiệt độ 10-25 độ dương.