Rau muống

- Rau muống Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh cam kết đạt tiêu chuẩn VietGAP theo quy định của Bộ Y Tế. Tất cả sản phẩm đều có mã QR để khách hàng truy xuất nguồn gốc.

- Rau muống Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh có mặt tại các chuỗi siêu thị lớn và các công ty chế biến, cung cấp nông sản trên phạm vi toàn quốc.

- Rau muống Hợp tác xã Nông Nghiệp Mỹ Thạnh được sản xuất theo chuỗi nên có đều quanh năm. Hạn sử dụng được Chi cục trồng trọt bảo vệ thực vật và quản lý chất lượng nông sản Long An xác nhận.

Rau muống thuộc giống thân thảo, có thể mọc được cả trên đất bùn và mặt nước, thân rỗng và dài. Đây là loại rau giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, điển hình là:
- 315.0 µg vitamin A.
- 55.0 mg vitamin C.
- 0.9 mg vitamin B3.
- 77.0 mg canxi.
- 71.0 mg magie.
- 1.7 mg sắt.
- 113.0 mg natri.
- 312.0 mg kali.

- Giảm cholesterol nhờ chất xơ.
- Hỗ trợ bệnh thiếu máu nhờ khoáng chất sắt.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ vitamin A, C và beta-carotene.
- Hỗ trợ bệnh vàng da nhờ các enzyme giải độc, các chất chống oxy hóa.
- Cải thiện mắt nhờ hàm lượng carotenoid, vitamin A và lutein.

- Gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch trước khi nấu.
- Chế biến các món rau muống xào tỏi, gỏi vịt rau muống, rau muống xào bí đỏ,...

- Bảo quản ở nhiệt độ 10-25 độ dương.